Пирог с вишней на кефире
Если у вас остался кефир, мы знаем, как пустить его в дело. А именно — испеките великолепный пирог с вишней. На следующий день, скорее всего, вы пойдете за новым пакетом кефира, чтобы повторно приготовить это лакомство. А вот и рецепт дрожжевого теста для пирогов от моей мамы. Этот рецепт является любимым у многих хозяек, так как для него нужны подручные ингредиенты. Сочные вишни в сочетании с мягким и воздушным тестом — это то, что нужно летом. Тесто готовится очень просто - вы смешиваете кефир, яйца, сахар, муку и разрыхлитель. Полученное тесто выкладываете в смазанную форму, сверху распределяете ягоды вишни. Можно присыпать тесто сахаром или корицей. Выпекается пирог в духовке при температуре 180-200°C около 40-50 минут, пока верх не подрумянится. Готовый пирог охлаждается и подается, при желании, со сметаной или взбитыми сливками. Этот простой в приготовлении пирог получается очень вкусным и ароматным благодаря кисло-сладкой начинке из вишни. Ингредиенты Вишня 200 г Кефир 200...